Jõulumenüü
Menüü
Menüüd serveeritakse november 2017-veebruar 2018 buffeestiilis.
Soe toit:
Hind ühele inimesele alates 18,90 + km
Miinimumtellimus 30 inimest.
KÜSI PAKKUMIST: info@pohjalacatering.ee
Soe toit:
- Röstitud seakints apelsini glasuuri, punase veini kastme ja pohla-pirni ning õunamoosiga 140g
- Parmesani ja ürtidega küpsetatud tursafilee, beurre blanc 140g
- Mooritud punane kapsas jõuluvürtsidega 120g
- Ahjus röstitud kartul ja köögiviljad tüümianiga 200g
- Rebitud veiseliha salat riisinuudlite, seesami kastme ja köögiviljadega 75g
- Traditsiooniline kartulisalat 75g
- Punapeediga marineeritud muna, heeringa tartari ja kaaviariga 35g
- Tursamaksa paté vahvli koonuses murulauguga 30g
- Graavilõhe duo mädarõika-forellimarja dipiga 30g
- Röstbiif Korea porgandisalati ja magusa sinepiga
- Rebitud sealiha mini tortilla kahe kapsa coleslaw salatiga 40g
- Kanaliha yakitori vardad 30g
- Kitsejuustu nougat käsitöö peedi õhikul 30g
- Suupiste ratatouille kreemi ja ürdi majoneesiga 30g
- Mini spinatistruudel 30g
- Bread station, ehk valik värskeid kiviahju saiasid
- Peedikreem 8g, porgandihummus 8g, ürdikreem 8g
Hind ühele inimesele alates 18,90 + km
Miinimumtellimus 30 inimest.
KÜSI PAKKUMIST: info@pohjalacatering.ee