Jõulumenüü I
Menüü
Menüüd serveeritakse november 2016-veebruar 2017 buffeestiilis.
Soe buffee:
Hind ühele inimesele 17,90 + km
Miinimumtellimus 25 inimest.
KÜSI PAKKUMIST: info@pohjalacatering.ee
Soe buffee:
- Marokopärane lambakints kuivatatud puuviljadega 120g
- Pöögilaastul grillitud lõhefilee kadakamarjade ja gin-iga 100g
- Cous-cous köögiviljadega 100g
- Röstitud rosmariini-küüslaugu kartulid 200g
- Roheline salat Caesari kastme ja kanafileega 50g
- Traditsiooniline kartulisalat 50 g
- Kahe kapsa coleslaw köömnete ja India pähklitega 50g
- Suitsulõhe-avokaado terriin 40g
- Marineeritud praeräimed klassikalises marinaadis 40g
- Täidetud muna murulaugu kreemi ja vürtsikilu rulliga 30g
- Veise keel punapeedi-mädarõika kreemiga 40g
- Profitrool pardimaksa paté ja punase sibula chutney-ga 20 g
- Suitsukana suupiste ananassi ja kurgiga 25g
- Marineeritud küüslaugukurk 40g
- Valges veiniga marineeritud seened 30g
- Värske leiva ja saia valik, maitsevõi
Hind ühele inimesele 17,90 + km
Miinimumtellimus 25 inimest.
KÜSI PAKKUMIST: info@pohjalacatering.ee